Den kapverdiske madkultur er stærkt påvirket af det fremherskende klima på øerne. På grund af det tørre vejr er udvalget af lokale grøntsager og frugter begrænset. Typiske retter på øerne er for det meste baseret på majs, bønner, søde kartofler, kassava og bananer. For eksempel består hovedretten på Kap Verde, catchupa, hovedsageligt af majs, bønner, kød eller fisk. En typisk ret på de sydlige og sydvestlige øer er xeren. Denne ret er også baseret på majs, men er raffineret med kokosmælk. Andre typiske retter er kuskus og djagasida, en grød lavet af majsmel og bønner.
Kapverdiernes kultur er en unik kultur, der er opstået af en blanding af europæiske og afrikanske påvirkninger. Før Portugal bosatte sig på øerne, var de ubeboede. Så elementer af portugisisk kultur og elementer af afrikansk kultur blev blandet sammen. I dag er det en smuk kultur, der er opstået af denne blanding, men som stadig er sin helt egen kultur.
Omkring halvdelen af indbyggerne på Kap Verde bor på hovedøen Santiago. Men ét kendetegn ved indbyggerne finder man på alle øer. Uanset om det er i en storby, en lille by eller på landet, er morabeza (et kreolsk ord, der beskriver gæstfriheden, roen og meget mere på Kap Verde) et stort ord overalt. Overalt bliver man budt velkommen med åbne hjerter.
Kap Verde består af mange øer, hvoraf 9 er beboede. Før mennesket bosatte sig, var flagermus de eneste pattedyr på øerne. I stedet kan man se gekkoer, skinker og, med lidt held, havskildpadder. De tre flade, tørre østlige øer, Sal, Boa Vista og Maio, byder på fantastiske strande og gode muligheder for vandsport. På Santo Antão og São Nicolau kan man beundre bjergpanoramaer og tropiske dale. Den tredje nordlige ø, São Vicente, byder på den anden side på en smuk havneby, Mindelo. De tre beboede sydlige øer har også deres interessante træk. Der er hovedøen Santiago, den vulkanske ø Fogo og øen Brava. Brava ligger bag øen Fogo, er Kap Verdes mindste ø og er et vidnesbyrd om en utrolig natur med blomstermarker.
Portugisisk; Kap Verde-kreolsk
Kap Verde Escudo (CVE) (1 Euro ≈ 110,265 CVE)
Obrigado!
Tidsforskellen til Centraleuropa er -2 timer
Hele året rundt. Afhængigt af formålet med ferien kan der være særligt egnede perioder her.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 50 € rabat på dit næste eventyr (ved fuld betaling). Vi holder dig opdateret, sender dig rejseinspiration og eksklusive tilbud.
Spar på vores unikke rejser, bl.a. vores Namibia-rejse, med op til 300,-€ Rabat.
👫✈️ Unik vennekampagne 🚨Book sammen med en ven og fordobler vi din rabat - for jer begge! 🎉
Tilbuddet gælder kun indtil den 31. januar! ⏰
Tilmeld dig nu TripLegends nyhedsbrev gratis og få 50 € rabat på din første booking (ved fuld betaling). Få rejseinspiration og ideer til eventyr leveret til din indbakke.
Vores mest populære oplevelser
Afrika
Asien
Tilfredsstil rejselysten
Oplev verden
TripLegend
Sådan fungerer det