Julemad i udlandet: Hvad er der på bordet i disse 7 lande?

Indholdsfortegnelse

Der er kun få dage til jul, og vi har samlet nogle af de mest traditionelle festmåltider, der serveres rundt omkring i verden i juletiden, og som måske kan få dig til at genoverveje din egen festmenu.

Julemiddag i Italien

Lad os ikke starte vores rejse for langt væk. I Italien varierer festen afhængigt af regionen, men en, der er særlig almindelig i den sydlige del af Italien, kaldes Syv Fisk. Den består af syv skaldyrsretter, som symboliserer tallet syv, der er det mest gentagne tal i Bibelen. Nogle populære retter er baccala (saltet torsk), bagt torsk, stegt calamari, stegte rejer, linguine med muslinge- eller hummersauce, blækspruttesalat og rejecocktail.

Julemiddag i Polen

For vores polske naboer er julen faktisk en kødfri dag. Middagen hedder wiglia i Polen, og den begynder, når den første stjerne kommer til syne på himlen. Der må ikke spises noget, før alle familiemedlemmer har udvekslet ønsker om sundhed og velstand. Traditionelt serveres der 12 retter til middagen, som repræsenterer de 12 apostle. Disse omfatter den meget populære røde borsjtj med små melboller, svampesuppe, karpe, sild, pierogi, braiseret sauerkraut, kålruller, kutia (hvedebærbudding), honningkager, birkes og tørret frugt.

Ukrainsk russisk national rød suppe Borsch nærbillede
Foto af timolina på  www.freepik.com

Julemiddag i Venezuela

Lad os flyve lidt længere væk. I Sydamerika, nærmere bestemt i Venezuela, er den mest traditionelle julemad hallaca. Hallaca tager lang tid at tilberede og laves kun i ferien. Traditionelt begynder familie og venner at forberede ingredienserne om morgenen, som omfatter svinekød, kylling, sultanas, oliven, kapers, løg og pimentos, som foldes i majsdej og derefter pakkes ind i et bananblad.

Julemiddag i Japan

Japanerne elsker at forkæle sig selv med KFC til jul. Fastfood-restauranten er blevet så populær, at julebestillingerne bliver afgivet op til to måneder i forvejen. Traditionen startede i 1970'erne, efter at den første KFC åbnede i Japan, og ejeren besluttede at sælge en "festtønde" til jul. Da der ikke fandtes nogen rigtige juletraditioner i Japan før, eksploderede dette.

Julemiddag i Japan

Julemiddag i Grønland

En julemad, som vi nok alle skal vænne os til, spises i Grønland. To af landets mest specielle retter er hvalkød og rensdyrkød. En delikatesse, der næsten altid er på bordet, er mattak, en strimmel hvalspæk, der er beklædt med hvalhud.

Julemiddag i Etiopien

I det ortodokse Etiopien fejrer man jul, eller som de kalder det Ganna, den 7. januar. De fleste faster i de 43 dage før jul. Den 7. januar består aftensmaden som regel af hane doro wat, en kødgryde, hårdkogte æg i sauce og injera, et fladbrød, der fungerer som bund for toppings og bruges i stedet for typiske redskaber til at øse maden op med.

Julemiddag i Australien

I Australien er julen allerede meget anderledes end her, da der er op til 40 grader udenfor. Det betyder, at der bliver grillet og spist meget mere udenfor end rundt om et hyggeligt bål med en steg. Australierne spiser normalt skinke som hovedret, men fisk og skaldyr er også meget populære, især "shrimp on the barbie", som er grillede rejer tilberedt på grillen. Men de deler også britiske traditioner som Christmas pudding og mince pies.

Uanset hvor du fejrer jul, og hvad din traditionelle julemad er, ønsker TripLegend dig en glædelig og eftertænksom jul. Hvis du vil vide mere om nationalretter og madvaner i andre lande, så klik her. her.

Dine fordele ved TripLegend
Oplev dit eventyr

Vil du selv opleve et uforglemmeligt eventyr? Find din drømmedestination til dit livs eventyr nu på TripLegend. Oplev vores håndplukkede destinationer.

Populære artikler
Vores rejser
Bali og Gili rundrejse med Maria
10 dage
fra €1399
Rundrejse på Bali og Gili med Keren
10 dage
fra €1399
Kenya Rundrejse
10 dage
fra 2899€.
Lizzys rundrejse i Finland og Lapland
8 dage
fra €1899
Rundrejse på Bali og Gili med Laura
10 dage
fra 1499€.
Borneo tur/retur
13 dage
fra 1999€
Filippinerne Palawan Essentials
9 dage
fra 799
Usbekistan Essentials
8 dage
fra 899
Essentielle ting i Cambodja
12 dage
fra 999 €.
Rundrejse i Montenegro
5 dage
fra €1299
MEGA-UDSALG

Fordobl din rabat op til 1.200,- €når du booker med en ven i dag! 😍

Spar på vores unikke rejser, bl.a. vores Namibia-rejse, med op til 300,-€ Rabat.

👫✈️ Unik vennekampagne 🚨Book sammen med en ven og fordobler vi din rabat - for jer begge! 🎉

Tilbuddet gælder kun indtil den 31. januar! ⏰

Vent, vent! En 50 € værdikupon venter på dig

Tilmeld dig nu TripLegends nyhedsbrev gratis og få 50 € rabat på din første booking (ved fuld betaling). Få rejseinspiration og ideer til eventyr leveret til din indbakke.