Antes de embarcarte en tu viaje georgiano, es importante que conozcas los fundamentos del Supra georgiano. El Supra es, por supuesto, algo más que un banquete georgiano. Es una tradición centenaria que crea una oportunidad para que los invitados conecten y compartan entre sí. Al brindar por la vida, cada uno aporta algo distinto a la mesa con las historias que cuenta y los discursos que pronuncia.
Es importante que sigas las normas básicas durante tu Supra para tener la mejor experiencia. Por eso TripLegend está aquí para ayudarte a vivir tu primer Supra como un georgiano más.
El papel del Tamada
Un supra georgiano siempre tiene un maestro de ceremonias, un tamada, que dirige la fiesta y presenta cada brindis durante la misma. El tamada es elegido por el anfitrión al principio de la fiesta y habla largo y tendido sobre un tema antes de cada brindis. Es una norma no escrita que el tamada se beba todo el alcohol después del brindis.
Cuando termina el discurso del tamada, los invitados pueden contribuir a la discusión con sus historias. Un tamada debe ser una persona respetuosa que cree un auténtico ambiente de fiesta georgiano y haga que los invitados se sientan cómodos durante toda la fiesta.
Brindis durante el Supra
Tenemos un artículo en profundidad sobre los brindis y los temas durante un supra georgiano. Dado que el cristianismo desempeña un papel importante en la vida de los georgianos, el primer brindis es siempre en nombre de Dios. A continuación, el Tamada pronuncia un discurso sobre las bendiciones de Dios y el lugar del cristianismo en su cultura.
En un supra típico, los invitados se ponen de pie y brindan también por el difunto. Recuerdan a sus seres queridos perdidos que no pudieron compartir con ellos este momento especial. El brindis por el difunto siempre va seguido de un brindis por la vida. La tamada garantiza que los invitados celebren la vida recordándoles que merece la pena vivirla.
Comer durante un Supra en Georgia
Durante todo el festival, la mesa está llena de comida deliciosa. Espera Pkhali (bolitas de ensalada de espinacas y nueces), Pakhlava (pasta dulce), Khachapuri (tortita de masa jugosa rellena de mucho queso) y Badrijani Nigvzit (berenjenas fritas con salsa de nueces) en una mesa tradicional georgiana de supra.
Con Supra, los georgianos han convertido la fiesta en una forma de arte. Supra es todo fiesta, vida, la patria de Georgia, comida deliciosa y risas. Si quieres saber más sobre las tradiciones y maravillas de este hermoso país, te invitamos a que eches un vistazo a nuestro Viaje a Georgia y descubre los tesoros ocultos del mundo. Consulta también este vídeo del Cuerpo de Paz para saber más y ver el Supra georgiano.
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