Noël en Argentine

Argentine est connue pour son tango, la diversité de ses paysages et sa bonne cuisine. Comme le pays se trouve dans l'hémisphère sud, l'Argentine connaît des températures estivales en hiver. Fêter Noël en Argentine te permet de découvrir de près les traditions typiques du pays et de passer la plus belle période de l'année au chaud.

Pourquoi devrais-tu fêter Noël en Argentine ?

"Nochebuena", c'est le nom de la veille de Noël dans les pays d'Amérique latine. Mais ce n'est pas seulement à Noël que le pays vaut la peine d'être visité en hiver. Pendant ton voyage, tu peux faire beaucoup de choses :

• Danse le tango dans une milonga
• Goûte aux délices de la cuisine argentine, du bœuf à la sauce chimichurri aux empanadas et aux alfajores sucrés.
• Rends visite aux cow-boys gauchos argentins dans l'immensité des steppes de Patagonie
• Découvre les forêts tropicales primaires du nord
• Emerveille-toi devant les impressionnantes chutes d'Iguazu
• Laisse-toi envoûter par les maisons décorées
• Célèbre le Nouvel An à Buenos Aires dans une ambiance survoltée

Coutumes de Noël en Argentine

En Argentine, les préparatifs de la fête commencent le 8 décembre, le "Día de la Inmaculada Concepción de la Virgen María" (en français : Conception de Marie). La plupart du temps, c'est le jour où l'on installe et décore le sapin de Noël.

À l'approche de Noël, les Argentins décorent leurs maisons avec des guirlandes vertes, dorées et rouges. Ils décorent l'entrée principale de la maison avec une couronne de fleurs blanches. Il ne faut surtout pas oublier la crèche et les flocons de neige blancs en coton.

Le soir de Noël, un grand repas de fête est organisé en famille. Le repas commence généralement à 10 heures du soir et, grâce au beau temps, il a volontiers lieu à l'extérieur, dans le jardin. L'Argentine est un pays très catholique. De nombreuses familles vont à l'église l'après-midi du 24 décembre ou assistent à la "Misa del Gallo", la messe de minuit, après le repas de fête. Après la messe, les Argentins font monter dans le ciel ce qu'ils appellent des "globos". Ce sont des lanternes en papier multicolores qui rappellent un peu les lampions chinois. Le tout se termine par un impressionnant feu d'artifice.

Les jours suivants, les Argentins se retrouvent en famille pour manger, échanger des cadeaux ou aller à la plage ensemble. Pour beaucoup, la période de Noël marque le début des vacances d'été.

Une autre coutume de Noël dans ce pays d'Amérique du Sud est la loterie, qui a lieu juste après Noël. Le gros lot est le "Gordo de Navidad", qui s'élève à 15 millions de pesos.

Plats de Noël

Même à Noël, la nourriture délicieuse joue un rôle important en Argentine. Sur les tables bien garnies, tu trouveras un grand choix de viande, de pain et de desserts. Les plats les plus courants sont l'asado (différentes viandes préparées sur le gril), le vitel toné (veau à la crème de thon), les œufs farcis, les sandwichs au thon et autres garnitures, les tomates farcies et une grande variété de salades.

La table est complétée par les desserts traditionnels comme le panettone (gâteau avec des amandes et d'autres fruits), le pan dulce (pain sucré), la salade de fruits, la crème glacée, le mantecol (nougat mou) et le turrón (nougat dur). Pour boire, il y a du cidre, du champagne, du vin et des spiritueux.

Cadeaux de Noël en Argentine

De la nuit du 24 au 25 décembre, la distribution des cadeaux a lieu. Pendant que tout le monde est dehors, un des adultes emballe les cadeaux sous le sapin de Noël. Lorsque les enfants reviennent après le feu d'artifice, ils sont heureux de recevoir les cadeaux de "Papa Noël". Souvent, les jeunes se déplacent ensuite pour se retrouver entre amis et faire la fête.

Le 6 janvier, les enfants apportent leurs chaussures à la porte pour recevoir les dons des Rois mages. Pour cela, les enfants placent leurs chaussures soit à côté du lit ou de la porte, soit sous l'arbre de Noël. Au lieu de mettre du lait et des biscuits, ils déposent du foin et de l'eau devant la porte pour les chevaux des saints.

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