La cucina balcanica affonda le sue radici nella cucina turca. Nel corso del tempo, però, si sono aggiunte sempre più influenze dalla cucina mediterranea da un lato, ma anche da quella orientale dall'altro. Fondamentalmente, però, la cucina balcanica è composta dalle influenze delle varie cucine nazionali che si trovano geograficamente nella regione balcanica: Albania, Montenegro, Romania, Croazia, Serbia, Bosnia ed Erzegovina e Bulgaria. La cucina balcanica è molto speziata e sostanziosa, ma spesso viene anche descritta come molto semplice. Tra i piatti e gli alimenti più conosciuti ci sono le sostanziose grigliate, come la carne alla griglia o arrostita allo spiedo, le zucchine, i peperoni, le melanzane, la feta, lo yogurt e la carne macinata. Anche i dolci non lasciano a desiderare. Puoi aspettarti torte strepitose e soprattutto dolci.
I Balcani offrono una grande varietà di culture ed etnie diverse. Questo non si trova in nessun altro paese d'Europa. Oltre alle diverse influenze culturali, i Balcani, e con essi la cultura, sono costruiti su un passato comune, plasmato da guerre e cambiamenti. Questo si percepisce ancora oggi, dato che ogni paese della penisola ha anche una propria lingua. Tuttavia, le parole, la lingua e anche i diversi valori dei paesi sono ormai molto simili.
Nei Balcani vivono circa 80 milioni di persone. Ma queste persone non sono legate solo dalla regione in cui vivono. Lingua, tradizioni e un passato crudele: le tracce sono ovunque e collegano ogni singolo cittadino. Questo legame ha anche radici molto più profonde di quelle che si possono osservare tra comuni paesi vicini.
I Balcani hanno una natura incredibile e sfaccettata da offrire. Dalle splendide coste con acque cristalline agli aspri paesaggi montani, c'è di tutto. La diversità dei paesaggi verdi e lussureggianti si riflette anche nella diversità culturale della regione. Verdi foreste di pini incontrano infiniti paesaggi montani a perdita d'occhio. Se sei un amante della natura o un esploratore, questo è il posto che fa per te, perché qui ti aspetta un'attrazione paesaggistica dopo l'altra.
Albanese, bulgaro, greco moderno, rumeno, macedone, serbo-croato
Lek albanese, Marco convertibile, Euro, Kuna croata, Denaro macedone, Dinaro serbo, Lev, Leu rumeno
Faleminderit, Благодаря!(Blagodarya!), Ευχαριστώ (Efcharistó), Vă mulțumim, Благодарам! (Blagodaram!), Хвала! (Hvala!)
Nessuna differenza di fuso orario con l'Europa centrale (eccezione: Bulgaria, Romania, Grecia +1 ora)
Primavera e estate
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