Da Weihnachten nur noch ein paar Tage entfernt ist, haben wir einige der traditionellsten Festmahle zusammengestellt, die auf der ganzen Welt während der Weihnachtszeit serviert werden und die dich dazu bringen könnten, dein eigenes Festtagsmenü zu überdenken.
Weihnachtsessen in Italien
Beginnen wir unsere Reise nicht zu weit weg. In Italien variiert das Fest je nach Region, aber eines, das besonders im südlichen Teil Italiens sehr verbreitet ist, heißt Sieben Fische. Es besteht aus sieben Meeresfrüchtegerichten, symbolisch für die Zahl sieben, die die am häufigsten wiederholte Zahl in der Bibel ist. Einige beliebte Gerichte sind Baccala (gesalzener Kabeljau), gebackener Kabeljau, gebratene Calamari, gebratene Garnelen, Linguine mit Muschel- oder Hummersoße, Oktopussalat und Garnelencocktail.
Weihnachtsessen in Polen
Für unseren polnischen Nachbarn ist Weihnachten eigentlich ein fleischfreier Tag. Das Abendessen wird in Polen Wiglia genannt und es beginnt, wenn der erste Stern am Himmel erscheint. Es darf nichts gegessen werden, bis alle Familienmitglieder Wünsche für Gesundheit und Wohlstand ausgetauscht haben. Traditionell werden 12 Gerichte zum Abendessen serviert, die die 12 Apostel repräsentieren. Dazu gehören der sehr beliebte rote Borschtsch mit winzigen Knödeln, Pilzsuppe, Karpfen, Hering, Pierogi, geschmortes Sauerkraut, Kohlrouladen, Kutia (Weizenbeerenpudding), Lebkuchen, Mohnkuchen und Trockenfrüchte.
Weihnachtsessen in Venezuela
Lass uns ein bisschen weiter weg fliegen. In Südamerika, genauer gesagt in Venezuela, ist das traditionellste Weihnachtsessen Hallaca. Die Zubereitung von Hallaca nimmt sehr viel Zeit in Anspruch und wird nur während der Feiertage zubereitet. Traditionell beginnen Familie und Freunde am Morgen mit der Vorbereitung der Zutaten, die Schweinefleisch, Hühnchen, Rosinen, Oliven, Kapern, Zwiebeln und Pimentos beinhalten, die in Maisteig gefaltet und dann in ein Bananenblatt eingewickelt werden.
Weihnachtsessen in Japan
Die Japaner lieben es, sich an Weihnachten etwas KFC zu gönnen. Das Fast-Food-Restaurant wird so beliebt, dass Weihnachtsbestellungen bis zu zwei Monate im Voraus aufgegeben werden. Die Tradition begann in den 1970er Jahren, nachdem der erste KFC in Japan eröffnete und der Besitzer beschloss, ein Weihnachts-„Partyfass“ zu verkaufen. Da es in Japan vorher keine wirklichen Weihnachtstraditionen gab, explodierte diese.
Weihnachtsessen in Grönland
Ein Weihnachtsessen, an das wir uns wohl alle gewöhnen müssten, wird in Grönland gegessen. Zwei der speziellsten Gerichte des Landes sind Walfleisch und Rentierfleisch. Eine Delikatesse, die fast immer auf dem Tisch steht, ist Mattak, ein Streifen Walblubber, der mit Walhaut ummantelt ist.
Weihnachsessen in Äthiopien
Im orthodoxen Äthiopien wird Weihnachten, oder wie sie es nennen Ganna, am 7. Januar gefeiert. Die meisten Menschen fasten während der 43 Tage vor Weihnachten. Am 7. Januar gibt es zum Abendessen normalerweise Hahn Doro wat, einen Fleischeintopf, hartgekochte Eier in Soße und Injera, ein Fladenbrot, das als Unterlage für den Belag dient und anstelle von typischen Utensilien zum Schöpfen der Speisen verwendet wird.
Weihnachtsessen in Australien
In Australien ist Weihnachten schon ganz anders als bei uns, da man draußen bis zu 40 Grad hat. Das bedeutet, dass viel mehr gegrillt und draußen gegessen wird, als mit einem Braten um ein gemütliches Feuer zu sitzen. Bei den Australiern gibt es meist Schinken als Hauptgericht, aber auch Meeresfrüchte sind sehr beliebt, vor allem „shrimp on the barbie“, was im Grunde genommen gegrillte Garnelen sind, die auf dem Grill zubereitet werden. Allerdings teilen sie auch britische Traditionen wie Christmas Pudding und Mince Pies.
Wo auch immer du feierst und wie auch immer dein traditioneller Weihnachtsschmaus aussieht, TripLegend wünscht dir ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest. Wenn du mehr über Nationalgerichte und Essensgewohnheiten in anderen Ländern erfahren möchtest, klicke hier.
