Colombia biedt een grote culinaire diversiteit dankzij veel verschillende invloeden. Over het algemeen domineren vlees, rijst, bonen, aardappelen en de bakbanaan de Colombiaanse keuken, maar vis en zeevruchten zijn ook populair aan de kust. Een maaltijd die in het hele land te vinden is, is de "comida corriente", met een stuk rundvlees of kip en groenten als bijgerecht. Sancocho", een soep met bakbananen, gemalen fruit en rijst, is ook erg populair. Patacones", gebakken plakjes bakbanaan geserveerd met een saus van tomaten en lente-uitjes, zijn ook bekend. Dankzij de grote verscheidenheid aan planten zijn er natuurlijk allerlei exotische vruchten te eten. Naast de vruchten die we kennen, zoals avocado's, passievruchten en bananen, zijn er bijvoorbeeld ook guave, mamoncillo, pitahaya en granadilla. Om te drinken is koffie natuurlijk heel gewoon. Maar ook chocolade en suikerwater zijn wijdverspreid en populair. De drank die waarschijnlijk het best wordt gedronken tijdens feestelijkheden is suikerrietbrandewijn, die wordt beschouwd als de Colombiaanse nationale drank.
De cultuur van Colombia is net zo divers als de natuur van het land. De veelgelaagde geschiedenis van Colombia komt in de metropolen vaak tot uiting in graffitikunst, die politieke, sociale en historische elementen bevat. Straatkunst is een belangrijk onderdeel van de Colombiaanse cultuur en is door de lokale autoriteiten zelfs uitgeroepen tot cultureel monument. Net zo belangrijk voor Colombianen en een groot deel van hun culturele identiteit is natuurlijk salsadansen. Hierdoor en door overvloedige festiviteiten kunnen Colombianen hun pure levensvreugde, die ze in overvloed hebben, volledig uitstralen.
Door Colombia's gevarieerde bewoningsgeschiedenis is de bevolking navenant divers. De bevolking kan worden onderverdeeld in ongeveer 80 etnische eenheden met bijna net zoveel talen. Naast inheemse volkeren zijn de etnische groepen vooral beïnvloed door Europeanen en Afrikanen. De diversiteit van de bevolking wordt weerspiegeld in de kunst en cultuur van het land. Colombianen zijn erg ruimdenkend, hartelijk en humoristisch en staan bekend om hun ongelooflijke levensvreugde. Ze worden ook beschouwd als zeer gastvrij en behulpzaam en nodigen mensen graag uit voor een kopje koffie. Een typisch Colombiaanse eigenschap is om zich te concentreren op de positieve dingen in het leven en negativiteit zoveel mogelijk te negeren.
Colombia wordt gekenmerkt door zowel Andes als laaglanden. Het is een land waar brede stranden en junglelandschappen direct in elkaar overlopen. De tropische natuur is begiftigd met een verbazingwekkende verscheidenheid aan flora en fauna. Colombia is zelfs het op één na meest plantenrijke land ter wereld! Prachtige jungles, Caribische stranden, bergen, savannen, rivieren, meren en abstracte rotsformaties kenmerken het landschap. Vooral op sommige plaatsen waar het toerisme nog niet sterk ontwikkeld is, zijn echte natuurlijke landschapsschatten te vinden.
Spaans
Colombiaanse peso (1 euro ≈ 4,436 COP )
Gracias!
Colombia ligt -7 uur achter op Duitsland, tijdens de zomertijd is het tijdsverschil -6 uur.
December tot maart en juli tot september zijn de beste maanden om in Colombia te reizen.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en krijg €50 korting op je volgende avontuur bij volledige aanbetaling. We houden je op de hoogte, sturen je reisinspiratie en exclusieve aanbiedingen.
