Argentinas vin: fra dyrkning til glas

Argentinsk vin har etableret sig som en af de bedste vine i verden. Men der er en lang historie bag hvert glas argentinsk vin - fra den omhyggelige udvælgelse af druer til vinfremstillingsprocessen i landets vingårde. I denne artikel vil vi tage et kig på vinproduktionen i Argentina. Argentina for at forstå, hvad der gør argentinsk vin så speciel!

Den argentinske vins historie

Sammenlignet med andre lande, såsom Italien og Frankrig, er vindyrkningen i Argentina stadig meget ung.

Argentinsk vins historie går tilbage til de europæiske bosætteres ankomst i slutningen af det 16. århundrede. De spanske conquistadorer bragte de første vinstokke med sig og begyndte at dyrke vin i kystområderne langs Río de la Plata. Dyrkningen var dog kun mulig på grund af det indledende arbejde fra Inka succesfuld. De havde tidligere designet et genialt vandingssystem. 

I de følgende år spredte vinproduktionen sig i landet, men på grund af politiske og økonomiske omstændigheder stagnerede produktionen i løbet af det 19. århundrede.

Det var først i begyndelsen af det 20. århundrede, at vinproduktionen blev genoptaget i Argentina, og landet udviklede sig til en vigtig vindyrkningsregion.

I 1990'erne var der en anden Kvalitetsrevolution. Før i tiden var vin masseproduceret og billig. Det ændrede sig med fremkomsten af sodavand og øl. 

I de følgende årtier blev vinindustrien moderniseret og udvidet. Således opnåede argentinsk vin sin nuværende status som en ædel dråbe af topkvalitet!

I dag er Argentina den syvende største vinproducerende land i verden.

Vinproducerende områder i Argentina

Til den vigtigste Argentinas vinproducerende regioner:

1. Mendoza - Mendoza er den mest berømte og største vindyrkningsregion i Argentina og verden. Over 75% af Argentinas vin bliver produceret her. Den kalkrige jordbund har ikke kun et lavt syreindhold, men det tørre og varme klima med masser af sol giver Malbec-vinene fra denne region en enestående kvalitet.

2. San Juan - San Juan er den næststørste vindyrkningsregion i Argentina. Vinmarkerne ligger i en højde af 600 til 1400 meter over havets overflade. San Juan er hjemsted for de lyse røde druesorter.

3. La Rioja - La Rioja ligger i det vestlige Argentina og er kendt for sine Torrontes og Syrah. Regionen har en lang tradition for vinfremstilling og er kendt for sine naturlige reservoirer og overlevelsesstrategier i tørkeperioder.

4. Salta - Salta er en af de Højeste vindyrkningsområder i verden og ligger i Andesbjergene i den nordlige del af Argentina. Her dyrkes hovedsageligt Torrontes, men Cabernet og Malbec findes også i denne vinregion.

5. Rio Negro - Rio Negro ligger tæt på Patagonien og er et af de sydligste vindyrkningsområder i verden. Det er kendt for sine Pinot Noir- og Merlot-vine.

I alt er der over 220.000 hektar vinmarker i Argentina, og hver region har sine egne karakteristika, vine og kultur.

Druesorter i Argentina

Argentina er kendt for sin mangfoldighed af sorter og producerer en række forskellige røde, hvide og mousserende vine.

Her er nogle af de mest berømte Druesorter i Argentina:

1. Malbec - Malbec er uden tvivl en af Argentinas mest populære og velkendte druesorter og har sin oprindelse i Frankrig. Den dyrkes nu hovedsageligt i Mendoza og giver vine med fyldig rigdom og kraftig karakter.

SmagAromaer af sorte frugter, chokolade og krydderier.

2. Cabernet Sauvignon - Cabernet Sauvignon er en anden populær druesort, som vokser godt i Argentina, og som ofte blandes med Malbec. Vinene er robuste og fyldige.

SmagAromaer af solbær, chokolade og peber.

3. Bonarda - Bonarda er en af de mest plantede druesorter i Argentina, men mindre kendt uden for landet. Vinene er som regel frugtagtige og bløde.

SmagAromaer af røde frugter, krydderier og tobak.

4. Torrontes - Torrontes er en typisk argentinsk druesort, der hovedsageligt dyrkes i landets nordvestlige vinregioner, såsom Salta og Cafayate. Denne hvidvin er kendetegnet ved en unik karakter.

Smag: blomster- og frugtagtige aromaer, ofte med noter af fersken og abrikos.

5. Chardonnay - Chardonnay er kendt over hele verden og trives godt i de køligere vinområder i Argentina. Vinene er fyldige og cremede.

SmagAromaer af tropisk frugt, vanilje og egetræ.

Ud over disse vine producerer Argentina også mange andre velkendte og mindre kendte druesorter, herunder Syrah, Merlot, Pinot Noir, Sangiovese, Sauvignon Blanc og Viognier.

Vinturisme

Argentina tilbyder en bred vifte af aktiviteter til alle vinelskere. Her er nogle af de vigtigste oplysninger om vinturisme i Argentina:

1. Vinruter og besøg - De fleste vinregioner i Argentina tilbyder særlige vinruter og ture, hvor man kan besøge vingårdene og deltage i vinsmagninger. Her har du også mulighed for at lære mere om produktionsprocessen! Nogle af de velkendte vinruter er Route 40 i Mendoza og Cafayate Wine Route i Salta.

2. Vingårde og indkvartering - I Argentina kan man besøge nogle af de smukkeste vingårde, som byder på traditionel arkitektur og spektakulære landskaber. Mange af vingårdene tilbyder også overnatning.

3. Festivaler og begivenheder - Mange vinregioner i Argentina afholder festivaler og begivenheder i løbet af året, hvor du kan opleve det bedste af Argentinas vinkultur. For eksempel National vinfestival i Mendozasom finder sted hvert år i marts.

4. Kulinarisk - Ud over vinsmagningerne er der også vinture efterfulgt af frokost. Mange af disse ture byder på en kulinarisk oplevelse, hvor lokal mad som empanadas eller asado (grillet kød) serveres sammen med vinene.  

Argentinas vin

Oplev den fascinerende verden af argentinsk vin! Uanset om du er vinelsker eller bare har lyst til at opdage en ny destination, byder Argentina på en række fine vine og betagende landskaber, der vil blive hos dig for evigt. Oplev den unikke vinproduktionskultur i Argentina, og nyd lokalbefolkningens gæstfrihed. Book din rejse nu Rejse til Argentina med TripLegend og oplev selv, hvorfor argentinsk vin har et unikt ry verden over!

For mere rejseinspiration, følg os på Instagram og Pinterest.