Argentinas vin: från odling till glas

Argentinskt vin har etablerat sig som ett av de bästa vinerna i världen. Men det finns en lång historia bakom varje glas argentinskt vin - från det noggranna urvalet av druvor till vinframställningsprocessen i landets vingårdar. I den här artikeln vill vi ta en titt på vinproduktionen i Argentina för att förstå vad som gör argentinskt vin så speciellt!

Det argentinska vinets historia

Jämfört med andra länder, som Italien och Frankrike, är vinodlingen i Argentina fortfarande mycket ung.

Det argentinska vinets historia går tillbaka till de europeiska nybyggarnas ankomst i slutet av 1500-talet. De spanska conquistadorerna förde med sig de första vinstockarna och började odla vin i kustregionerna längs Río de la Plata. Odlingen var dock endast möjlig tack vare det förberedande arbetet av Inca framgångsrik. De hade tidigare konstruerat ett genialt bevattningssystem. 

Under de följande åren spreds vinproduktionen i landet, men på grund av politiska och ekonomiska omständigheter stagnerade produktionen under 1800-talet.

Det var först i början av 1900-talet som vinproduktionen återupptogs i Argentina och landet utvecklades till en viktig vinodlingsregion.

Under 1990-talet skedde en annan Kvalitetsrevolution. Tidigare var vin massproducerat och billigt. Detta förändrades när läskedrycker och öl kom. 

Under de följande årtiondena moderniserades och utvidgades vinindustrin. På så sätt uppnådde argentinskt vin sin nuvarande status som en ädel droppe av högsta kvalitet!

Idag är Argentina den sjunde största vinproducerande land i världen.

Vinodlingsområden i Argentina

Till den huvud Argentinas vinodlingsregioner:

1. Mendoza - Mendoza är den mest kända och största vinodlingsregionen i Argentina och världen. Över 75% av Argentinas vin produceras här. De kalkstensrika jordarna har inte bara låg syrahalt, utan det torra och varma klimatet med mycket sol ger Malbec-vinerna från denna region en exceptionell kvalitet.

2. San Juan - San Juan är den näst största vinodlingsregionen i Argentina. Vingårdarna ligger på en höjd av 600 till 1400 meter över havet. San Juan är hem för de ljusröda druvsorterna.

3. La Rioja - La Rioja ligger i västra Argentina och är känt för sina Torrontes och Syrah. Regionen har en lång tradition av vinframställning och är känd för sina naturliga reservoarer och överlevnadsstrategier i tider av torka.

4. Salta - Salta är en av de Högsta vinodlingsområden i världen och ligger i Anderna i den norra delen av Argentina. Här odlas främst Torrontes, men även Cabernet och Malbec finns i denna vinregion.

5. Rio Negro - Rio Negro ligger nära Patagonien och är en av de sydligaste vinodlingsregionerna i världen. Området är känt för sina Pinot Noir- och Merlot-viner.

Totalt finns det över 220.000 hektar vingårdar i Argentina och varje region har sina egna egenskaper, viner och kultur.

Druvsorter i Argentina

Argentina är känt för sin mångfald av sorter och producerar en mängd olika röda, vita och mousserande viner.

Här är några av de mest kända Druvsorter i Argentina:

1. Malbec - Malbec är utan tvekan en av Argentinas mest populära och välkända druvsorter och har sitt ursprung i Frankrike. Den odlas nu främst i Mendoza och erbjuder viner med fyllig rikedom och kraftfull karaktär.

SmakDoft av svarta frukter, choklad och kryddor.

2. Cabernet Sauvignon - Cabernet Sauvignon är en annan populär druvsort som växer bra i Argentina och som ofta blandas med Malbec. Vinerna är robusta och fylliga.

SmakDoft av svarta vinbär, choklad och peppar.

3. Bonarda - Bonarda är en av de mest planterade druvsorterna i Argentina, men mindre känd utanför landet. Vinerna är vanligtvis fruktiga och mjuka.

SmakDoft av röda frukter, kryddor och tobak.

4. Torrontes - Torrontes är en typisk argentinsk druvsort som främst odlas i landets nordvästra vinregioner, som Salta och Cafayate. Detta vita vin kännetecknas av en unik karaktär.

Smak: Blommig och fruktig doft, ofta med inslag av persika och aprikos.

5. Chardonnay - Chardonnay är känt över hela världen och trivs bra i de svalare vinregionerna i Argentina. Vinerna är fylliga och krämiga.

SmakDoft av tropisk frukt, vanilj och ek.

Förutom dessa viner producerar Argentina också många andra välkända och mindre kända druvsorter, inklusive Syrah, Merlot, Pinot Noir, Sangiovese, Sauvignon Blanc och Viognier.

Vin turism

Argentina erbjuder ett brett utbud av aktiviteter för alla vinälskare. Här är några av de viktigaste uppgifterna om vinturism i Argentina:

1. Vinvägar och besök - De flesta vinregioner i Argentina erbjuder speciella vinrutter och turer där du kan besöka vingårdarna och delta i vinprovningar. Här har du också chansen att lära dig mer om produktionsprocessen! Några av de välkända vinvägarna är Route 40 i Mendoza och Cafayate Wine Route i Salta.

2. Vingårdar och boende - I Argentina kan du besöka några av de vackraste vingårdarna, med traditionell arkitektur och spektakulära landskap. Många av vingårdarna erbjuder också boende.

3. Festivaler och evenemang - Många vinodlingsregioner i Argentina anordnar festivaler och evenemang under hela året där du kan uppleva det bästa av argentinsk vinkultur. Till exempel Nationell vinfestival i Mendozasom äger rum i mars varje år.

4. Kulinarisk - Förutom vinprovningar finns det också vinturer med efterföljande lunch. Många av dessa turer erbjuder en kulinarisk upplevelse där lokal mat som empanadas eller asado (grillat kött) serveras tillsammans med vinerna.  

Argentinas vin

Upptäck den fascinerande världen av argentinskt vin! Oavsett om du är vinälskare eller bara vill upptäcka en ny destination, erbjuder Argentina en mängd olika fina viner och hisnande landskap som kommer att stanna kvar hos dig för alltid. Upplev den unika kulturen kring vinframställning i Argentina och njut av lokalbefolkningens gästfrihet. Boka din resa nu Resa till Argentina med TripLegend och upplev själv varför argentinskt vin har ett unikt rykte världen över!

För mer reseinspiration, följ oss på Instagram och Pinterest.