The Rock Restaurant

På Zanzibars sydøstkyst, i det krystalklare vand i Det Indiske Ocean, ligger den flydende "The Rock Restaurant". Den traditionelle bygning blev bygget på en klippe og tiltrækker i dag en bred vifte af gæster. Beliggenheden, menuen og baggrunden udgør tilsammen en unik oplevelse, som du ikke bør gå glip af.

Før i tiden var klippen en forpost for lokale fiskere, nu tilbyder den The Rock Restaurant en ny indtægtskilde for lokalsamfundet. Restauranten blev åbnet i 2010 af nogle lokale resort-ejere. Siden da er den blevet en af de mest populære attraktioner på hele Zanzibar. Populariteten er dog berettiget, for The Rock byder på en uforglemmelig oplevelse. Placeret på en klippe i kort afstand fra kysten finder du bygningen i Makuti-stil med en idyllisk terrasse. Indretningen er baseret på traditionelle elementer blandet med den unikke fine-dining flair. Restauranten har omkring 20 borde til gæster og er normalt meget booket. Terrassen er udstyret med flere lounges, hvor man kan nippe til cocktails og nyde den betagende udsigt. Sidder man til sent på aftenen, åbenbarer den klare stjernehimmel sig over havet. Men The Rock er ikke kun populær for sin særlige atmosfære, for maden siges også at være et besøg værd. Den Menu består hovedsageligt af fisk og skaldyr, men har også nogle vegetariske muligheder og kombinerer det traditionelle zanzibarske køkken med en moderne gourmetindflydelse. Om du kommer forbi til en 3-retters menu eller bare et par drinks på terrassen er ikke vigtigt, for oplevelsen vil være speciel uanset hvad. Men vær forberedt på, at priserne er meget høje, især for denne region, og sørg for at reservere plads i forvejen.

For at sikre en positiv indvirkning på lokalsamfundet har "Kichanga Foundation" blev grundlagt. Det blev opkaldt efter The Rock-grundlæggerens første virksomhed, Kichanga Lodge. Sammen med andre lokale resortvirksomheder, under mottoet "Klippen til fællesskab", gennemført nogle sociale projekter i regionen. De omfatter f.eks. opførelse af skoler, plantning af palmer og endda svømmeundervisning for lokalbefolkningen. Med målrettet uddannelse og støtte i spørgsmål som affaldshåndtering er målet at skabe en bæredygtig fremtid for den sydøstlige kyst.

Restauranten kan nås med taxa fra Stone Town på ca. 1,5 time, fra Paje og Bwenjuu er det endda kun 20 minutter. Den er allerede skiltet på vejen og kan derfor næppe overses. Ved lavvande kan The Rock nemt nås til fods med en gåtur over de våde sten. Ved højvande flyder restauranten i bølgerne, og der tilbydes en lille træmotorbådstaxa, der tager dig komfortabelt over vandet til restaurantens indgang. Du kan også vade gennem bølgerne, men vær forberedt på at få våde fødder. Tidspunktet for tidevandet her varierer meget afhængigt af årstiden og vejret, og hvis du er ivrig efter at gå ved begge tidevand, bør du tjekke tidevandet på forhånd. The Rock Restaurant er normalt åben hele året rundt og kan endda bookes som en helhed til private arrangementer.

Vil du opleve et ekstraordinært eventyr i Tanzania og se landskabet fra oven? Vi har den Perfekt rejse til dig og din rejselyst!