Ristorante The Rock

Tanzania

Un ristorante gourmet galleggiante in stile tradizionale, situato nel mezzo dell'Oceano Indiano al largo di Zanzibar.

Sulla costa sud-orientale di Zanzibar, nelle acque cristalline dell'Oceano Indiano, si trova il ristorante galleggiante "The Rock Restaurant". L'edificio tradizionale è stato costruito su una roccia e oggi attira una grande varietà di ospiti. La posizione, il menu e lo sfondo formano un'esperienza unica da non perdere.

In passato, lo scoglio era un avamposto per i pescatori locali, oggi invece offre Ristorante The Rock una nuova fonte di reddito per la comunità locale. Il ristorante è stato aperto nel 2010 da alcuni proprietari di resort locali. Da allora, è diventato una delle attrazioni più popolari di tutta Zanzibar. La popolarità è giustificata, tuttavia, perché The Rock offre un'esperienza indimenticabile. Situato su una roccia a breve distanza dalla costa, troverai un edificio in stile Makuti con una terrazza idilliaca. L'arredamento si basa su elementi tradizionali mescolati a un'atmosfera unica da fine dining. Il ristorante offre circa 20 tavoli per gli ospiti e di solito è molto affollato. La terrazza è dotata di diversi salotti dove puoi sorseggiare un cocktail e goderti la vista mozzafiato. Se ti siedi fino a tarda sera, il cielo stellato si apre sull'oceano. Ma The Rock non è famoso solo per la sua atmosfera speciale, perché anche il cibo merita una visita. Il Menu è composto principalmente da pesce e frutti di mare, ma offre anche alcune opzioni vegetariane e combina la cucina tradizionale di Zanzibar con un'influenza gastronomica moderna. Non è importante se ti fermi per un pasto di 3 portate o per un semplice drink sulla terrazza, perché l'esperienza sarà speciale in ogni caso. Tuttavia, preparati a prezzi molto alti, soprattutto per questa regione, e assicurati di prenotare un posto in anticipo.

Per garantire un impatto positivo sulla comunità locale, il "Fondazione Kichanga" è stato fondato. Il suo nome deriva dalla prima attività del fondatore di The Rock, il Kichanga Lodge. Insieme ad altre società di resort locali, con il motto "La roccia per la comunità", ha realizzato alcuni progetti sociali nella regione. Questi includono, ad esempio, la costruzione di scuole, la piantumazione di palme e persino lezioni di nuoto per la popolazione locale. Grazie a un'educazione e a un sostegno mirati in materie come la gestione dei rifiuti, l'obiettivo è quello di creare un futuro sostenibile per la costa sud-orientale.

Il ristorante è raggiungibile in taxi da Stone Town in circa 1,5 ore, mentre da Paje e Bwenjuu in soli 20 minuti. È già segnalato sulla strada e quindi è difficile non notarlo. Con la bassa marea, The Rock è facilmente raggiungibile a piedi, camminando sulle pietre bagnate. Con l'alta marea, il ristorante galleggia tra le onde e un piccolo motoscafo-taxi in legno ti porterà comodamente sull'acqua fino all'ingresso del ristorante. Puoi anche guadare le onde, ma preparati a bagnarti i piedi. L'orario delle maree qui varia molto a seconda del periodo dell'anno e del tempo; se vuoi andare con una delle due maree, devi controllare la marea in anticipo. Il Rock Restaurant è aperto tutto l'anno e può essere prenotato per eventi privati.

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Fatto divertente

Il ristorante è stato ricreato temporaneamente a New York come parte di "Priceless - an International Culinary Collective". Con piatti autentici e l'aiuto del vero team di The Rock, l'atmosfera speciale del ristorante è stata portata a New York. C'erano anche degli schermi giganti che mostravano filmati originali del panorama di Zanzibar.

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