Cibo di Natale all'estero: cosa c'è in tavola in questi 7 paesi

A pochi giorni dal Natale, abbiamo raccolto alcune delle feste più tradizionali servite in tutto il mondo durante le festività che potrebbero farti ripensare al tuo menu delle feste.

Cena di Natale in Italia

Non iniziamo il nostro viaggio troppo lontano. In Italia, la festa varia a seconda della regione, ma una particolarmente diffusa nella parte meridionale dell'Italia si chiama Sette Pesci. Si tratta di sette piatti a base di pesce, simbolo del numero sette, che è il numero più ripetuto nella Bibbia. Alcuni piatti popolari sono il baccala (baccalà), il baccalà al forno, i calamari fritti, i gamberi fritti, le linguine al sugo di cozze o di aragosta, l'insalata di polpo e il cocktail di gamberi.

Cena di Natale in Polonia

Per i nostri vicini polacchi, il Natale è in realtà un giorno senza carne. La cena si chiama wiglia in Polonia e inizia quando la prima stella appare nel cielo. Non si può mangiare nulla finché tutti i membri della famiglia non si sono scambiati gli auguri di salute e prosperità. Tradizionalmente, per la cena vengono serviti 12 piatti che rappresentano i 12 apostoli. Tra questi, il popolarissimo borscht rosso con piccoli gnocchi, la zuppa di funghi, la carpa, l'aringa, i pierogi, i crauti brasati, gli involtini di cavolo, la kutia (budino di bacche di grano), il pan di zenzero, la torta di semi di papavero e la frutta secca.

Cena di Natale in Venezuela

Voliamo un po' più lontano. In Sud America, più precisamente in Venezuela, il cibo natalizio più tradizionale è la hallaca. La hallaca richiede molto tempo per essere preparata e viene realizzata solo durante le feste. Tradizionalmente, la famiglia e gli amici iniziano a preparare gli ingredienti al mattino, che comprendono carne di maiale, pollo, uva sultanina, olive, capperi, cipolle e pimentos, che vengono piegati in una pasta di mais e poi avvolti in una foglia di banano.

Cena di Natale in Giappone

I giapponesi amano concedersi un po' di KFC a Natale. Il fast food sta diventando così popolare che gli ordini natalizi vengono fatti fino a due mesi prima. La tradizione è nata negli anni '70 dopo l'apertura del primo KFC in Giappone e il proprietario decise di vendere un "barile di Natale". Dato che in Giappone non esistevano vere e proprie tradizioni natalizie, la cosa è esplosa.

Cena di Natale in Groenlandia

Un cibo natalizio a cui probabilmente dovremo abituarci è quello che si mangia in Groenlandia. Due dei piatti più speciali del paese sono la carne di balena e la carne di renna. Una prelibatezza che è quasi sempre presente sulla tavola è il mattak, una striscia di grasso di balena ricoperta di pelle di balena.

Cena di Natale in Etiopia

Nell'Etiopia ortodossa il Natale, o come lo chiamano loro Ganna, si festeggia il 7 gennaio. La maggior parte delle persone digiuna durante i 43 giorni che precedono il Natale. Il 7 gennaio la cena è solitamente a base di gallo doro wat, uno stufato di carne, uova sode in salsa e injera, un pane piatto che funge da base per i condimenti e che viene utilizzato al posto dei tipici utensili per raccogliere il cibo.

Cena di Natale in Australia

In Australia il Natale è già molto diverso da qui, perché fuori ci sono fino a 40 gradi. Questo significa che si mangia molto di più alla brace e all'aperto piuttosto che seduti attorno a un accogliente fuoco con un arrosto. Gli australiani sono soliti mangiare il prosciutto come piatto principale, ma anche i frutti di mare sono molto popolari, soprattutto i "gamberi sul barbie", che sono in pratica gamberi alla griglia cucinati sul barbecue. Tuttavia, condividono anche le tradizioni britanniche come il Christmas pudding e le mince pies.

Ovunque tu festeggi e qualunque sia il tuo tradizionale banchetto natalizio, TripLegend ti augura un Natale felice e riflessivo. Se vuoi saperne di più sui piatti nazionali e sulle abitudini alimentari di altri Paesi, clicca qui. qui.