De 8 mest utsökta rätterna i Thailand

Det thailändska köket har ett stort utbud av klassiska rätter som har många fans. Vi presenterar de 8 mest utsökta thailändska rätterna som du definitivt bör prova på din resa till Thailand. Det thailändska köket använder en mängd olika kryddor som inte finns i andra kök, så var beredd på smakexplosioner. Oavsett om du är vegan, vegetarian eller köttätare är det fantastiska med det thailändska köket att du har en mängd olika rätter att välja mellan, oavsett vilken diet du har. 

Varning: Det här inlägget kommer garanterat att väcka din aptit!

Som Tam: Thailands 8 mest utsökta rätter

Fräsch, fruktig och kryddig. Uppmärksamhet alla sallad fans, du bör inte missa denna sallad. Papayasalladen är perfekt som förrätt, som tillbehör eller som en lätt och fräsch huvudrätt en varm dag. Som namnet antyder består salladen av råa papayastrimlor, tomater, morötter, jordnötter och röda chilifrukter. Särskilt lokalbefolkningen älskar salladen mycket kryddig och lägger ibland till upp till 20 chilifrukter. Så om du är känslig för starka kryddor rekommenderar vi att du beställer salladen som mild. 

Du bör komma ihåg följande uttryck för att hitta rätt nivå av kryddighet:

"Mai Ped" = "inte skarp 

"Ped nit noi" = "lite kryddig".

Tom Yam: De 8 mest utsökta rätterna i Thailand

Soppor är välkomna i Thailand när som helst på dygnet och finns också på alla menyer. 

Tom Yum-soppa är en buljong med kokosmjölk som berikas med olika kryddor. Bland annat citrongräs, ingefära och galangal. Kryddorna flyter ibland med i soppan som mycket stora bitar och är inte avsedda att ätas, eftersom de är mycket genomträngande och smakar intensivt. Den kryddiga soppan innehåller nudlar och kan beställas med tofu, kött eller fisk, beroende på vad man väljer. 

Pad Thai: De 8 mest utsökta rätterna i Thailand

Thailands nationalrätt är friterade risnudlar, även känd som Pad Thai. Rätten består av friterade risnudlar med färska grönsaker, böngroddar, ägg och en söt och kryddig sås. Det finns också många olika varianter att välja mellan. Tofu, kött, fisk eller thaibasilika kompletterar rätten.

Pad Thai serveras alltid med rostade jordnötter, lime och chiliflakes och är en favoriträtt i det thailändska köket.

Gaeng: De 8 mest utsökta rätterna i Thailand

Thailändska curryrätter får du inte heller missa. En typisk thailändsk curry består av en kryddig currysås med färska grönsaker och serveras med ris.

Beroende på vilken typ av curry du väljer kan du förvänta dig olika smakprofiler och kryddnivåer. Dessa curryrätter är förmodligen de vanligaste: 

• Gaeng Kari (gul curry),
• Gaeng Khiao Wan (grön söt curry)
• Gaeng Phaed (röd curry) och
• Gaeng Massamam (mild, med potatis)

Vilken currypasta som används avgör om curryn smakar sött, milt eller hett. Så alla kan hitta en passande curry för sig själva. Även här kan du välja mellan olika tillsatser och sätta ihop en curry som passar just dig.

Stir-Fry: Thailands 8 mest utsökta rätter

Thailändska kockar använder främst en wok för att laga mat. Mycket populära är pommes frites, vilket faktiskt beskriver hur de tillagas. Dessa rätter består huvudsakligen av grönsaker och olika såser. De kan vara kryddiga, söta eller sura. 

Cashewnötter, kött, skaldjur eller tofu tillsätts ofta och serveras med doftande ris. 

Kao Pad: De 8 mest utsökta rätterna i Thailand

Precis som Pad Thai är stekt ris ett måste på varje thailändsk meny. Här kombineras kokt ris med grönsaker, en kryddig sås, ägg och eventuellt kött, skaldjur eller tofu. Rätten är inte särskilt kryddig och därför mycket lättsmält.

Khao Neow Ma MuangDe 8 mest utsökta rätterna i Thailand

Nu blir det sött: mango sticky rice är en absolut street food-klassiker som många gillar att äta som efterrätt eller till och med som sötsak. 

Detta är ångkokt klibbigt ris, som naturligtvis är svart eller vitt eller också finns i olika färger. Det serveras med färsk, intensivt smakande mango och en söt kokossås. Du bör definitivt prova denna rätt! Det finns alltid plats för efterrätt, eller hur?

Thailändsk roti: De 8 mest utsökta rätterna i Thailand

Till frukost, dessert eller som mellanmål är bananroti alltid ett bra val. Det är en typ av pannkaka som steks med bananer och sedan serveras med kondenserad mjölk, chokladsås eller många andra toppings. Den här rätten finns i stort sett i varje gathörn, vilket gör det svårt att inte stanna till och äta bananroti överallt.

Aptit på mer?

Detta är de 8 mest utsökta rätterna i Thailand! Var heads-upen rätt och du kan inte tänka dig något annat än att prova dessa välsmakande rätter? Då ska du bege dig till Thailand, där alla dessa rätter, och många fler, väntar på dig. Låt dig förtrollas av det thailändska köket, det är verkligen speciellt och du kommer definitivt att sakna det hemma. Försök att äta på lokala restauranger, för på så sätt lär du känna den traditionella smaken av Thailand. Framför allt kan du äta där mycket billigt och redan bli riktigt mätt med mindre än 5 €. 

Förutom det välsmakande köket erbjuder Thailand också massor av vacker natur, spännande kultur och gladlynt lokalbefolkning. Följ med oss på en Resa till Thailandsom kommer att förtrolla dig med oförglömliga intryck.

För mer reseinspiration, följ oss på Instagram och Pinterest.