I brindisi sono, non solo in Georgia, un rituale antico, espressione di gioia e felicità. Nell'Ulisse, Ulisse brinda alla salute di Achille. Nell'antica Roma, i cittadini brindavano all'imperatore Augusto a ogni pasto. Lo spirito di festa era molto diffuso nella storia antica e moderna. La supra georgiana è un'altra di queste tradizioni secolari, caratterizzata da tanto cibo, brindisi, famiglia e amici.
I georgiani amano riunirsi, banchettare, mangiare e bere insieme. La loro celebrazione, chiamata supra, dimostra come abbiano trasformato la festa in una forma d'arte, poiché ogni brindisi durante una supra ha un significato e racconta una storia sull'ospitalità, la storia e la cultura georgiana. I brindisi in Georgia durante una supra includono, tra gli altri, i seguenti argomenti:
- il banchetto
- la famiglia
- il defunto
- i bambini
- La Patria Georgia
- le donne
- la pace
- la famiglia ospitante
- e tutti gli amici che non possono partecipare al Supra
Oggi esploriamo i famosi brindisi georgiani, cosa li rende così unici e stimolanti e cosa si nasconde esattamente dietro di loro.
Al banchetto
In una supra, il brindisi di apertura viene pronunciato in onore del festival. Gli ospiti celebrano l'inizio della festa insieme alla tamada.
Alla famiglia
Questo brindisi dimostra quanto i georgiani tengano ai loro legami familiari. Ricordano i loro genitori, li ringraziano e augurano loro buona salute e una vita benedetta.
Al defunto
In un supra georgiano, i defunti non vengono mai dimenticati. Con questo brindisi, i georgiani rendono omaggio ai loro antenati. Inoltre, per commemorare i loro defunti, tutti gli ospiti intingono un pezzo di pane nel vino e lo poggiano sul bordo del piatto.
Ai bambini
Ogni brindisi ai defunti è seguito da un brindisi ai bambini, che rappresentano il futuro del paese.
Alla Patria Georgia
I georgiani amano celebrare la loro storia e la loro cultura. Quando un ospite straniero si siede a tavola, si brinda anche al paese dell'ospite e la tamada parla dell'amicizia tra due paesi.
Alle donne
Con questo brindisi, i georgiani ringraziano le donne che hanno preparato il cibo per il Supra e hanno contribuito a un evento così speciale. Brindano anche a tutte le donne, in quanto creature da rispettare e valorizzare.
Alla pace
Questo brindisi ha un significato speciale per i georgiani, in quanto il paese ha avuto un lungo e difficile periodo di crisi. La storia di guerre e occupazioni. Celebrano la pace e la ricca storia del loro paese.
A tutti gli amici che non sono a tavola
Gli ospiti ricordano i loro amici che non sono riusciti a venire al Supra perché malati o perché devono lavorare.
Alla famiglia ospitante
Gli ospiti dedicano questa bevanda alla famiglia ospitante che ha permesso di riunire tutti con questo evento speciale. Come puoi vedere, i brindisi in Georgia sono molti. Con un po' di creatività, anche tu puoi fare il tuo brindisi su una supra georgiana e celebrare la vita come un georgiano.
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A tutte le avventure che ti aspettano!
Gaumarjos!