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La cocina balcánica tiene sus raíces en la cocina turca. Sin embargo, con el tiempo, se fueron añadiendo cada vez más influencias de la cocina mediterránea, por un lado, pero también de la oriental. Sin embargo, básicamente, la cocina balcánica se compone de influencias de las distintas cocinas nacionales situadas geográficamente en la región de los Balcanes: Albania, Montenegro, Rumanía, Croacia, Serbia, Bosnia y Herzegovina y Bulgaria. La cocina balcánica es muy picante y abundante, pero también suele describirse como muy sencilla. Los platos y alimentos más conocidos aquí son los platos contundentes a la parrilla, como la carne asada o en brocheta, los calabacines, los pimientos, las berenjenas, el feta, el yogur y la carne picada. Los postres tampoco dejan nada que desear. Te esperan tartas impresionantes y postres especialmente dulces.
Los Balcanes ofrecen una gran variedad de culturas y grupos étnicos diferentes. Esto no se encuentra en ningún otro país de Europa. Aparte de las diferentes influencias culturales, los Balcanes y, por tanto, la cultura, se basan en un pasado común, moldeado por la guerra y el cambio. Esto se puede sentir todavía hoy, ya que cada país de la península tiene también su propia lengua. Sin embargo, las palabras, el lenguaje y también los diferentes valores de los países son ahora muy similares.
En los Balcanes viven unos 80 millones de personas. Pero estas personas están conectadas por algo más que la región en la que viven. Lengua, tradiciones y un pasado cruel: las huellas están por todas partes y conectan a todos los ciudadanos. Esta conexión también tiene raíces mucho más profundas que las que se pueden observar entre países vecinos normales.
Los Balcanes tienen una naturaleza increíble y polifacética que ofrecer. Desde costas de ensueño con aguas cristalinas hasta paisajes montañosos escarpados, lo tiene todo. La diversidad de los exuberantes y verdes paisajes se refleja también en la diversidad cultural de la región. Los verdes bosques de pinos se encuentran con interminables paisajes montañosos hasta donde alcanza la vista. Si eres un amante de la naturaleza o un explorador, este es el lugar para ti, porque aquí te espera una atracción escénica tras otra.
Albanés, búlgaro, griego moderno, rumano, macedonio, serbocroata
Lek albanés, marco convertible, euro, kuna croata, denar macedonio, dinar serbio, lev, leu rumano
Faleminderit, Благодаря!(¡Blagodarya!), Ευχαριστώ (Efcharistó), Vă mulțumim, Благодарам! ¡(¡Blagodaram!), Хвала! (¡Hvala!)
No hay diferencia horaria con Europa Central (excepción: Bulgaria, Rumanía, Grecia +1 hora)
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