Jordania

Una naturaleza polifacética y única, pura hospitalidad, lugares espectaculares, magníficos mosaicos y la mejor cocina. Todo esto te espera en el pequeño país de Jordania.

¿Por qué viajar a Jordania?

Tanto si buscas cultura, naturaleza, relajación o adrenalina, las facetas mágicas de Jordania te ofrecen todo lo que buscas. Pasea por un bazar árabe, siente la inmensidad del desierto, prueba las delicias culinarias, disfruta de la hospitalidad de los lugareños o salta desde acantilados de un metro de altura haciendo barranquismo. En Jordania, miles de años de historia se encuentran con una sociedad moderna y cosmopolita. Déjate encantar y sumérgete en un mundo nuevo.

Alimentos

En Jordania, las formas habituales de preparar los alimentos son al horno, a la parrilla o rellenos. Las verduras rellenas de arroz o carne, como las berenjenas o los pimientos, son especialmente impresionantes. Las albóndigas "Joshpara/Tushbera", con un relleno de carne y especias en una salsa de yogur, también están disponibles en casi todos los restaurantes. Además de los típicos platos de carne jordanos, como el shish kebab, el kofta o el mansaf, es típico en Jordania pedir muchos pequeños "entrantes" para acompañar al plato principal, fieles al lema: "Hasta que la mesa esté llena". Entre estos platos populares están el hummus, el falafel, el ful o el mutabbal, por ejemplo. La mayoría de los platos se sirven con arroz o pan de pita caliente. Es importante comer con la mano derecha, pues sólo ésta se considera limpia. El té se considera una bebida típica para cualquier momento del día, a diferencia del café. El café suele servirse en una taza pequeña después de la comida.

Cultura

En Jordania, el 93 % de la población es musulmana. Así pues, el Islam está firmemente anclado en la cultura del país y funciona como religión del Estado. El Ramadán, mes de ayuno según el calendario lunar islámico, es por tanto una parte esencial de la cultura. Algunos beduinos vagan por el país como nómadas con todas sus pertenencias y rebaños de cabras, otros se han asentado en pequeñas aldeas. Merece la pena conocer la cultura beduina y escuchar historias sobre su vida bajo el cielo estrellado. Aunque el estilo de vestir de los jordanos en las zonas turísticas está muy occidentalizado, hay que procurar vestir adecuadamente, sobre todo en las zonas más rurales y en el desierto, y tratar la cultura con respeto.

Personas

Jordania tiene 10,2 millones de habitantes, de los cuales 2,3 millones viven en la hermosa capital, Ammán. "Ahlan wa sahlan" se traduce como "Bienvenidos". En Jordania, estas palabras no son meras frases vacías. La calidez y la generosidad están profundamente ancladas en la cultura de acogida de Oriente Medio, que se centra en compartir comida y bebida. Si alguna vez eres el afortunado huésped de una familia ammaní, no debes rechazar la comida que te ofrezcan, pues se considera de mala educación. Además, durante la tradicional ronda de bebidas, se sirven 3 tazas de café: una para darte la bienvenida, otra para disfrutar y otra en señal de respeto.

Naturaleza

El clima de Jordania es en gran parte árido y hay muchas zonas desérticas, pero el país sigue teniendo una rica flora. La fauna, en cambio, es algo menos diversa, pero hay algunos animales exóticos del desierto y muchas especies de aves por descubrir. Jordania alberga también la reserva más baja del planeta, la Reserva Natural de Wadi Mijib, a 410 metros por debajo del nivel del mar.

Lengua nacional de Jordania

Árabe

Moneda jordana

dinar jordano (1 euro ≈ 0,77)

¿Cómo doy las gracias en Jordania?

شكرا (Shukran)

Zona horaria de Jordania

Entre noviembre y febrero, Jordania tiene +2 horas más que Alemania, el resto de los meses la diferencia horaria es de +3 horas.

Mejor época para viajar a Jordania

Abril, mayo, octubre y noviembre

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