O que comer no Uzbequistão é simples, porque a sua gastronomia é rica e variada. Os seus pratos típicos combinam as cores da natureza, os sabores do Oriente e as tradições mais antigas, muitas das quais remontam a várias centenas de anos. É considerada por muitos como a melhor cozinha de toda a Ásia Central e tem cerca de 1000 receitas.
A cultura do Usbequistão é muito colorida e caraterística. Foi formada ao longo de milhares de anos e adoptou as tradições e os costumes das várias nações do território do atual Uzbequistão. A população da república é predominantemente islâmica. A população rural, em particular, honra as tradições antigas, profundamente enraizadas na história do país.
O Uzbequistão tem cerca de 33 milhões de habitantes. O povo do Usbequistão é extraordinariamente aberto e sempre simpático para com os turistas. Mesmo nos tempos antigos, quando a Rota da Seda ainda era uma importante rota comercial, o contacto com os estrangeiros era comum. Por último, mas não menos importante, o intercâmbio com estrangeiros foi a principal razão pela qual as culturas, as religiões e os conhecimentos se espalharam pelos vários países e cidades através da Rota da Seda.
O Usbequistão caracteriza-se pelas suas paisagens desérticas aparentemente intermináveis, como o deserto de Kysylkum e a paisagem em torno do mar de Aral, que corre o risco de secar. Mais a sul, o deserto transforma-se em estepe e funde-se numa paisagem montanhosa, as montanhas de Hissar. Espera por paisagens belas e intactas até onde a vista alcança.
Uzbeque e russo
Som uzbequistanês (1€ ≈ 12300 Som uzbequistanês)
Rachmat
A diferença horária em relação à Europa Central é de +6,5 horas.
abril a junho e setembro a novembro
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