Ce qu'il faut manger en Ouzbékistan est simple, car la gastronomie est riche et variée. Ses plats typiques combinent les couleurs de la nature, les saveurs de l'Orient et les traditions les plus anciennes, dont beaucoup remontent à plusieurs centaines d'années. Pour beaucoup, elle est même considérée comme la meilleure cuisine de toute l'Asie centrale et compte environ 1000 recettes.
La culture de l'Ouzbékistan est très colorée et distinctive. Elle s'est formée au fil des millénaires et a hérité des traditions et des coutumes des différentes nations présentes sur le territoire de l'actuel Ouzbékistan. La population de la république est majoritairement islamiste. La population rurale, en particulier, vénère les anciennes traditions qui sont profondément enracinées dans l'histoire du pays.
L'Ouzbékistan compte environ 33 millions d'habitants. Les habitants de l'Ouzbékistan sont remarquablement ouverts et accueillent toujours les touristes avec gentillesse. Déjà à l'époque où la Route de la Soie était considérée comme une route commerciale importante, le contact avec les étrangers était courant. C'est notamment grâce aux échanges avec les étrangers que les cultures, les religions et les connaissances se sont répandues dans les différents pays et villes via la Route de la Soie.
L'Ouzbékistan se caractérise par ses paysages désertiques apparemment sans fin, comme le désert de Kyzylkum et le paysage autour de la mer d'Aral, menacée d'assèchement. Plus au sud, le désert se transforme en steppe et se transforme en paysage montagneux, les montagnes de Hissar. Réjouis-toi de voir des paysages magnifiques et intacts à perte de vue.
Ouzbek & Russe
Uzbekistani Som (1€ ≈ 12300 Uzbekistani Som)
Rachmat
Le décalage horaire avec l'Europe centrale est de +4 heures.
Avril à juin & septembre à novembre
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