Noël en Islande

Table des matières

Tu as toujours voulu passer Noël en Islande ? L'Islande, un pays connu pour ses paysages à couper le souffle, se transforme en un véritable pays des merveilles hivernales pendant les mois d'hiver. Nous te disons quelles particularités de l'Islande t'attendent pour Noël.

Pourquoi fêter Noël en Islande ?

L'Islande est un pays incroyablement passionnant, non seulement en été, mais surtout en hiver. Nous te montrons ici quelques points forts que tu peux faire pendant la période de Noël. 

  • Visite des grottes de glace et marche sur les glaciers
  • Savoure des délices culinaires comme le hangikjöt
  • Fais une pause dans les sources chaudes
  • Visite les magnifiques marchés de Noël de Reykjavik 
  • Avec un peu de chance, tu pourras voir les aurores boréales.
  • Reste pour le Nouvel An et admire les impressionnants feux d'artifice de la capitale 

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Coutumes et traditions de Noël islandaises particulières

Tu sais peut-être déjà que l'Islande est un pays spécial. Il n'est donc pas surprenant que Noël soit également marqué par des coutumes et des traditions particulières. Dans la plupart des régions d'Islande, les préparatifs de Noël commencent en novembre, car manger et faire la fête en famille est très important pour les Islandais. Avant que le christianisme ne soit introduit en Islande, Noël était une fête de la lumière, c'est pourquoi les lumières de Noël sont encore particulièrement présentes aujourd'hui. Presque toutes les maisons sont décorées de lumières et des sapins de Noël sont également installés et décorés, mais ils doivent généralement être importés du continent.

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Qui offre des cadeaux aux enfants en Islande

En Islande, ni l'Enfant Jésus ni le Père Noël n'apportent de cadeaux aux enfants. Au lieu de cela, les enfants reçoivent des cadeaux de la part de ceux que l'on appelle les "Jólasveinar", que l'on peut traduire par "amis de Noël" ou "personnes de Noël", qui sont souvent représentés comme des trolls. Leur mère est Grýla, une femme troll avec une histoire vieille de plusieurs siècles, qui ne laisse presque jamais ses 13 fils sortir de la grotte des trolls. Mais en décembre, quand il neige dehors et qu'il fait vraiment froid, le cœur de Grýla s'adoucit et elle laisse ses 13 fils se promener un par un depuis la colline jusqu'à la ville. Les trolls ne sortent que lorsqu'il fait nuit, sinon ils se transforment en pierre. Mais en Islande en décembre, ce n'est pas un problème, après tout, il n'y a que quatre heures de soleil par jour. Toutes les 13 nuits, les enfants ici mettent leurs chaussures sur le rebord de la fenêtre dans l'espoir que le Père Noël, qui a le droit d'entrer dans la ville ce jour-là, leur apporte quelque chose. Mais sois prudent ! Ceux qui n'ont pas été sages trouveront peut-être une vieille pomme de terre dans leurs chaussures. En cas de doute, il peut être utile de placer quelques babioles pour le Père Noël à côté des chaussures.

On pourrait décrire cette coutume comme une sorte de mélange entre Saint Nicolas / Krampus et le calendrier de l'Avent. Chaque compagnon de Noël porte le nom de la nourriture qu'il aime le plus voler. Ainsi, le 13 décembre, le "gobelin des gorges", ou "Gildjagaur" en islandais, se rend dans les étables et boit de la mousse de lait. Le 16 décembre, le "Pottaskefill", le "racleur de casseroles", visite les foyers islandais et racle les restes des casseroles. Le 06 janvier, le jour des Rois mages, le dernier troll quitte les habitations des humains et retourne dans les hautes terres.

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Plats de Noël

Traditionnellement, le repas de Noël dans de nombreuses familles est le plat d'agneau "Hangikjöt". Comme alternative, on trouve de l'échine de porc fumée ou des lagopèdes alpins, qui sont chassés eux-mêmes pendant la période de l'Avent. La nourriture fumée joue un rôle important pendant la fête, c'est pourquoi elle occupe une place importante dans la préparation de Noël. Tout ce que tu veux manger est fumé, de l'agneau au porc en passant par le poisson. Il est frappant de constater que le repas de Noël en Islande est très riche en viande et que la bière est souvent servie comme boisson pour les adultes. Les jours de fête, les bars et les auberges proposent des spécialités de bière, comme par exemple une bière de malt avec de la limonade à l'orange appelée "Malt og Appelin". 

Les délices sucrés ne doivent pas être oubliés ici. Le traditionnel "Laufabrauð", également appelé pain de flocon de neige, est une pâtisserie de Noël qui est frite dans de la graisse. On aime aussi grignoter des biscuits au gingembre et le soir de Noël, le dessert typique est le riz au lait chaud dans lequel est cachée une amande. Celui qui trouve cette amande est particulièrement heureux car il reçoit un cadeau spécial. N'est-ce pas une excellente tradition ?

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