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Kolumbien bietet dank vieler verschiedener Einflüsse eine große kulinarische Vielfalt. Generell dominieren Fleisch, Reis, Bohnen, Kartoffeln und die Kochbanane in der kolumbianischen Küche, an der Küste jedoch auch gerne Fisch und Meeresfrüchte. Eine Mahlzeit, die im ganzen Land zu finden ist, ist das "Comida Corriente", was ein Stück Fleisch vom Rind oder Huhn sowie Gemüse als Beilage beinhaltet. Auch "Sancocho", eine Suppe mit Kochbanane, Bodenfrüchten und Reis ist sehr beliebt. Ebenfalls allseits bekannt sind "Patacones", gebackene Kochbananenscheiben, die mit einer Soße aus Tomaten und Frühlingszwiebeln serviert werden. Dank der großartigen Pflanzenvielfalt gibt es natürlich auch sämtliche exotische Früchte zu verzehren. Neben den uns bekannten Früchten wie Avocados, Maracujas und Bananen gibt es darüber hinaus zum Beispiel Guave, Mamoncillo, Pitahaya und Granadilla. Zu trinken ist selbstverständlich der Kaffee sehr gewöhnlich. Aber auch die Trinkschokolade und das Zuckerwasser sind weit verbreitet und beliebt. Das Getränk das wohlmöglich am liebsten bei Feierlichkeiten verzehrt wird ist der Zuckerrohrschnaps, der als kolumbianisches Nationalgetränk gilt.
Die Kultur Kolumbiens ist so vielfältig wie die Natur des Landes. Die vielschichtige Geschichte Kolumbiens wird in den Metropolen oft durch Graffiti-Kunst ausgedrückt, die sowohl politische, soziale als auch historische Elemente beinhaltet. Die Straßenkunst ist wichtiger Bestandteil kolumbianischer Kultur und wurde von den örtlichen Behörden sogar als Kulturdenkmal erklärt. Ebenso wichtig für die Kolumbianer und großer Teil ihrer kulturellen Identität ist natürlich der Salsa Tanz. Durch den und durch reichliche Festlichkeiten können die Kolumbianer ihre pure Lebensfreude in vollem Umfang ausstrahlen, von der sie über reichlich verfügen.
Durch eine diverse Besiedlungsgeschichte Kolumbiens, ist die Bevölkerung dementsprechend vielfältig. Die Bevölkerung lässt sich in ca. 80 ethnische Einheiten unterteilen mit fast so vielen Sprachen. Neben indigener Völker, sind die Volksgruppen hauptsächlich von Europäern und Afrikanern beeinflusst. Die Vielfältigkeit der Menschen spiegelt sich in der Kunst und Kultur des Landes wider. Kolumbianer sind sehr aufgeschlossen, warmherzig und humorvoll und sind für ihre unglaubliche Lebensfreude bekannt. Zudem gelten sie als äußerst gastfreundlich und hilfsbereit und laden auch gerne mal auf einen Kaffee ein. Eine typisch kolumbianische Eigenschaft ist es sich auf die positiven Dinge im Leben zu konzentrieren und Negativität so gut wie möglich auszublenden.
Kolumbien wird sowohl von Anden, als auch von Tiefländern geprägt. Es ist ein Land, in dem weite Strände und Dschungellandschaften direkt ineinander fließen. Die tropische Natur ist mit einer erstaunlichen Varietät von Flora und Fauna ausgestattet. Tatsächlich ist Kolumbien sogar auf Platz zwei der pflanzenreichsten Länder der Welt! Prachtvolle Dschungel, karibische Strände, Berge, Savannen, Flüsse, Seen und abstrakte Felsformationen prägen das Landschaftsbild. Gerade in einigen Orten, in denen der Tourismus noch nicht stark entwickelt ist, lassen sich wahrhaftige naturlandschaftliche Schätze finden.
Spanisch
Kolumbianischer Peso (1 Euro ≈ 4.436 COP )
Gracias!
Kolumbien liegt -7 Stunden hinter Deutschland, während der Sommerzeit beträgt der Zeitunterschied -6 Stunden.
In den Monaten Dezember bis März und von Juli bis September lässt es sich in Kolumbien am Besten reisen.
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