Essen
Die Balkan-Küche hat ihre Wurzeln in der türkischen Kochstube. Über die Zeit kamen aber immer mehr Einflüsse von einerseits der mediterranen Kochkunst, aber auch aus der orientalischen Richtung hinzu. Grundsätzlich setzt sich die Balkan-Küche jedoch aus Einflüssen der unterschiedlichen Landesküchen zusammen, die geografisch betrachtet in der Balkanregion liegen: Albanien, Montenegro, Rumänien, Kroatien, Serbien, Bosnien und Herzegowina und Bulgarien. Dabei ist die Balkan-Küche sehr würzig und deftig, aber sie wird auch oftmals als sehr bodenständig bezeichnet.
Zu den bekanntesten Speisen und Nahrungsmitteln zählen hierbei deftige Grillgerichte wie gegrilltes Fleisch oder gebraten am Spieß, Zucchini, Paprika, Auberginen, Feta, Joghurt und Hackfleisch. Auch die Süßspeisen lassen nichts zu Wünschen übrig. Du kannst dich auf atemberaubende Torten und besonders süße Desserts freuen.